つゆ焼きそばを居酒屋「跳人(はねと)」で食べた

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昼休みにJR神田駅そばの「居酒屋 青森県郷土料理 跳人(はねと)」へ行きました。

ランチメニューの中に定食に混じって「つゆ焼きそば」がありました。

あ、これって、ケンミンショーで紹介されていたヤツか?と思って、一緒に入った同僚5人と一緒に注文。

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出てきた「つゆ焼きそば」は本当にスープが入っているんです。

面は平麺で、スープは焼きそばのソースの味がします。

いわゆる、焼きそばの麺とは違います。

でも、これは美味しいですよ。
全く、アリだと思います。

あとで、ググってみたら、青森の黒石市発祥の「黒石やきそば」が元になっているようです。

やきそばのまち 黒石会ホームページ

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